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Emilio Martin Orte
Désiris, Meolans-Revel, France
L'Atlas d'anatomie humaine propose une vision systématisée du corps humain. Chaque chapitre constitue à la fois une synthèse et un descriptif détaillé des organes et des systèmes physiologiques. La richesse et la qualité des illustrations, ainsi que la clarté des légendes, font de cet ouvrage une source d'informations remarquable. Les professeurs et les étudiants en médecine mais aussi tous les professionnels de la santé - infirmiers, masseurs, kinésithérapeutes, etc. -, trouveront dans cet Atlas d'anatom (...)
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Crêpes et galettes : 85 recettes
Raymonde Charlon
Ouest-France, Rennes, France
Raymonde Charlon nous fait découvrir les crêpes de la tradition bretonne, mais aussi les recettes particulières des différentes régions de France. Depuis ce jour du XIIe siècle où des croisés bretons ramenèrent d'Orient le sarrasin, les crêpes et les galettes sont devenues dans toute la France le plat de référence du Mardi gras ou de la Chandeleur.
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Dialogue, n° 167. Parentalité et famille d'accueil
Edité par Nathalie Chapon-Crouzet
Erès, Toulouse, France
60 000 enfants sont aujourd'hui concernés par le placement familial, 60 000 enfants qui vivent une situation particulière d'être élevés par une autre famille sans pour autant que leurs parents les aient abandonnés. Ce mode de prise en charge interroge inévitablement les dimensions familiales et parentales, ainsi que les relations affectives émergeantes au sein de la famille d'accueil...
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Michel Amelin
Lito, Champigny-sur-Marne, France
Kiki est énorme. Ses gros yeux lui sortent de la tête. Il a des dents pointues, il bave, il grogne. Et il est très méchant. Kiki est le chien de ma mamie. Elle m'a demandé de le garder pour la journée. Mais comment vais-je pouvoir m'occuper de ce monstre ?...
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Les recettes secrètes des vignerons de France
Brigitte Racine
Ouest-France, Rennes, France
La vigne et le vin font partie intégrante de notre civilisation. Pas un repas de fête qui ne s'accompagne d'un verre de vin, d'une coupe de champagne. Nous sommes allés à la rencontre des vignerons, ces amoureux de la vigne, du vin et de ce terroir qu'ils magnifient. Ils nous ont raconté leur histoire, celle de leurs vins. Ils nous ont donné des conseils de dégustation et confié ces recettes de cuisine où la goutte de vin ajoutée à un mets le sublime. Du plat simple à la recette plus sophistiquée, c'est à (...)
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Les techniques de questionnement : poser et se poser les bonnes questions
Lionel Bellenger
ESF éditeur, Issy-les-Moulineaux, France
A l'école nous apprenons plus à répondre à des questions qu'à les poser. Est-ce pour cela qu'au travail ou dans la conversation ordinaire, nous semblons souvent éprouver des difficultés à bien formuler des questions, voire tout simplement à oser poser des questions ? Cet ouvrage propose une étude approfondie du questionnement présenté comme : Un atout essentiel du développement personnel puisque la richesse de notre rapport au monde dépend largement des bonnes questions que l'on pose et que l'on se pose ; U (...)
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Odile Weulersse
Père Castor-Flammarion, Paris, France
Chaque matin, Nasreddine accompagne son père au marché où ils vendent dattes, laine ou encore volailles. Pour les aider à cheminer, ils chargent un âne. Un jour, tandis que Nasreddine suit l'âne qui porte son père, ils croisent le vizir, qui se moque de ce gros homme qui laisse son fils marcher dans la boue ! Honteux, le jeune garçon rentre à la maison et décide que le lendemain, il en sera autrement. Le lendemain, c'est lui qui monte sur l'âne pendant que son père suit. Là encore, on se moque d'eux. Au fil (...)
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Masashi Asaki
Kana, Bruxelles, Belgique
Présentation de la série : Comment faire quand on est un lycéen tout à fait normal au premier coup d'oeil, mais que l'on est affecté comme Eiji d'un don hors du commun : la psychométrie ? En touchant un objet ou une personne, il en absorbe la mémoire, les pensées... comme un médium. Pas facile de conserver un tel secret ! Shima, une séduisante inspectrice de police le percera à jour... Eiji se trouvera alors embarqué dans une enquête impliquant un tueur en série. Sa soeur sera-t-elle la prochaine victime (...)
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