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.. L'hydroponie pour tous : les dix clés de l'horticulture à la maison

Couverture du livre L'hydroponie pour tous : les dix clés de l'horticulture à la maison

Auteur : William Texier

Date de saisie : 10/09/2015

Genre : Guides et conseils pratiques

Editeur : Mama éditions, Paris, France

Collection : Jardinages. Mini

Prix : 9.00 €

ISBN : 9782845941335

GENCOD : 9782845941335

Sorti le : 12/10/2015

  • Les présentations des éditeurs : 31/10/2015

L'essentiel de l'hydroponie en intérieur et en extérieur. Les conseils les plus avisés de William Texier pour débuter le jardinage hydro.

Vous souhaitez maîtriser la culture de vos plantes, contrôler leur alimentation, vous assurer de leur excellente santé, limiter le recours aux herbicides et aux pesticides, ne plus dépendre des aléas climatiques ou de la qualité du sol de votre région ? L'hydroponie vous aidera dans votre recherche d'une production de qualité.

Par ses astuces, ses schémas et 90 illustrations, cette version mini du best-seller de William Texier vous guidera pas à pas dans votre parcours, en ville ou à la campagne. Avec ce livre, vous éviterez les erreurs de débutant et prendrez rapidement confiance en vos talents de jardinier... pour déguster votre première récolte ou admirer vos fleurs.

«Vous comprendrez comment ça fonctionne... c'est impressionnant !»
FRANCE 5

«Ce livre rassemble les informations indispensables sur l'art de l'hydroponie.»
LE LIEN HORTICOLE

«L'hydroponie permet de cultiver à la maison, et de récolter fruits et légumes 365 jours par an.»
DECO MAG

L'AUTEUR

WilliamTexier est né à Paris. Après des études en France et aux États-Unis, il découvre l'hydroponie en 1985 et se passionne pour ce mode de culture. Avec son ami Lawrence Brooke, il développe les systèmes aéro-hydroponiques et conduit des recherches en Californie. En 1994, il rentre en France et crée General Hydroponics Europe avec sa femme, Noucetta Kehdi.
Pionnier de l'innovation et de la recherche dans l'industrie hydroponique, il a conçu et breveté en 2004 la «bioponie» (l'hydroponie biologique). Fort de trente années d'expérience, il est considéré comme une référence mondiale en la matière.


  • Les courts extraits de livres : 31/10/2015

Extrait de l'introduction

À l'entrée «hydroponique», le Petit Robert de la langue française donne la définition suivante : «Culture hydroponique : culture de plantes terrestres réalisée à l'aide de substances nutritives, sans le support d'un sol.»

Voilà qui est bien résumé ! J'ajouterais que cette technique peut être appliquée de deux façons différentes : en immergeant les racines nues dans une solution nutritive, ou en les plantant dans un substrat autre que la terre, un substrat inerte. Certaines langues font la distinction entre ces deux méthodes. Le terme «hydroponique» est réservé à la culture dans l'eau seule, tandis que l'expression «hors sol» se réfère spécifiquement à la culture dans un substrat inerte. Les principes fondamentaux de la culture hydroponique sont simples, presque enfantins : la solution nutritive doit être maintenue à bonne température, oxygénée, et les plantes doivent recevoir les nutriments dont elles ont besoin. L'oxygénation est l'élément clé. Pour réaliser un bon système hydroponique, l'eau doit être en permanence saturée en oxygène.

Le mot «hydroponique» vient du grec «hydro», qui signifie «eau», et «ponos», qui signifie «travail». Le terme «hydro-ponie» désigne non pas une technologie spécifique, mais un ensemble de techniques. Le malheur de l'hydroponie est de rassembler sous un même terme des techniques économes en eau qui donnent des produits savoureux à haute valeur nutritive, et des pratiques tout à fait désastreuses pour l'environnement, qui nécessitent beaucoup trop d'eau pour obtenir des produits totalement dépourvus d'intérêt, tant du point de vue nutritionnel que de celui de la saveur. Ce que la plupart des gens retiennent de la culture hydroponique, ce sont ces tomates sans goût et ces roses sans parfum que l'on trouve habituellement au rayon frais du supermarché du coin. Ainsi, aux yeux du plus grand nombre, l'hydroponie est un procédé artificiel qui pollue non seulement l'environnement, mais aussi le paysage avec ses interminables étendues de plastique, pour ne donner que des produits qui, au mieux, ressemblent vaguement à de la nourriture. Hélas, c'est assez vrai.

Heureusement, l'hydroponie ne se résume pas à cela. Par exemple, on peut faire une distinction entre les systèmes ouverts et fermés.

La plupart des producteurs commerciaux utilisent des systèmes hydroponiques ouverts pour le moins sommaires : les plantes sont cultivées sur des pains de laine de roche, et, en fonction de la température ambiante, arrosées plusieurs fois par jour d'une solution nutritive dont 25 à 30% se déversent dans le sol à chaque arrosage, ceci pour éviter un dépôt de sels dans le substrat. C'est cette technique, extrêmement préjudiciable pour l'écosystème, qui donne à l'hydroponie sa mauvaise réputation. Mais, désormais, les eaux usées sont bien souvent retraitées et réutilisées.


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