400 recettes classiques

Héloïse Martel

First Editions, Paris, France

Vous voulez retrouver la saveur réconfortante et la simplicité des recettes d'antan ? Vous frémissez devant une cocotte qui embaume le chou farci en hiver, le navarin au printemps ? Vous voulez retrouver ces plats classiques, issus des cahiers de recettes que nos arrière-grands-mères gardaient jalousement et transmettaient à leurs filles comme un secret ? Apprenez à cuisiner 400 recettes classiques issues des traditions familiales, testées et approuvées par plusieurs générations de gourmands ! De l'en (...)

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400 recettes de cakes et Cie

Héloïse Martel

First Editions, Paris, France

Version mini pour apéritif branché ou maxi, à partager pour une grande tablée, voici la bible des recettes de cakes ! Salé ou sucré, facilissime ou trois étoiles, partez à la découverte de votre cake préféré : cake à la feta et au coulis de tomates, cake au chorizo et aux olives, cake au saumon et au fenouil, cake au thé vert, cake au spéculoos, cake au chocolat... Héloïse Martel est l'auteur de nombreux livres de cuisine chez First dont le Petit Livre des Cakes et quiches maison.

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400 recettes de fêtes

Héloïse Martel | Nicole Renaud

First Editions, Paris, France

Vous rêvez de faire un somptueux dîner de fêtes sans vous ruiner ou d'épater votre belle-famille avec un délicieux repas de Noël ? Voici 400 recettes de fêtes pour toutes les occasions : Noël, Pâques, anniversaire... Crème brûlée de foie gras, cassolettes de langoustines aux champignons, bûche de Noël... Régalez-vous avec ces recettes chic et faciles ! Vous rêvez de faire un somptueux dîner de fêtes sans vous ruiner ? Vous voulez épater belle-maman avec un délicieux repas de Noël ? Ce livre est fait pour (...)

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400 recettes de mini-cocottes : sucré, salé

Héloïse Martel

First Editions, Paris, France

Petites, mignonnes, pratiques les mini-cocottes ont tout pour plaire ! Elles donnent un coup de jeune aux grandes marmites de nos grands-mères, mais ce qui ne change pas, c'est le goût ! Découvrez ou redécouvrez des plats conviviaux, salés ou sucrés, classiques ou plus exotiques, pour tous les goûts ! Agneau à l'indienne, boeuf au vin blanc, tomates et olives noires, faisan au porto, matelote de poisson, pommes en cocottes... A table ! L'auteur : Héloïse Martel est l'auteur du Petit Livre Les Meilleur (...)

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Biscuits & co : madeleines, sablés, recettes au spéculoos, des gourmandises pour petits et grands enfants !

Héloïse Martel

First Editions, Paris, France

Vous voulez retrouver tous les gâteaux a qui ont bercé votre enfance ? Que celui ou celle qui n'a jamais craqué à la vue d'un palmier bien doré ou d'une nonnette toute fondante nous jette la première pincée de sucre ! Vous avez la nostalgie des goûters de votre enfance, de la boîte à biscuits de votre grand-mère ? Vos yeux brillent à la vue d'un sablé au spéculoos ? Madeleines, cookies, langues de chat et macarons font partie de votre vocabulaire courant ? Ne cherchez plus, le livre de vos rêves est entre (...)

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Brunch et lunch

Héloïse Martel

First Editions, Paris, France

Chacun mangera ce qu'il veut, quand il veut ! Lendemain de fête, grasse matinée câline... on flâne. Il est trop tard pour un petit déjeuner mais on n'a pas envie de préparer un déjeuner classique. Comment satisfaire les petites ou grosses faims de la matinée ? Avec le brunch ! Soirée télé devant un bon film ? Retour d'une grande promenade en fin d'après-midi ? Envie d'une collation légère après un repas familial trop copieux ? Pensez au lunch ! 160 recettes pour les amoureux du farniente Réponde (...)

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C'est prêt la veille ! : cuisinez à l'avance et recevez relax

Héloïse Martel

First Editions, Paris, France

Le petit livre de C'est prêt la veille ! C'est bien meilleur réchauffé... Voici 120 recettes à préparer à l'avance. Vous ne résisterez pas aux saveurs qui s'exhalent d'un plat mijoté réchauffé, à l'onctuosité d'une soupe ou au parfum d'une terrine restées 24 heures à l'abri au frigo. Osez sans vergogne cuisiner à l'avance ces entrées, plats, légumes, sauces d'accompagnement et desserts pour des repas sans mauvaise surprise ! Plus rien à faire le jour même ! Terrine de chèvre aux courgettes, gâte (...)

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Cakes et quiches maison

Héloïse Martel

First Editions, Paris, France

Un cake ou une quiche maison... pour toutes les occasions ! - Petits en-cas 100 % plaisir, goûter savoureux, apéritif branché ou repas complet... tous les prétextes sont bons pour se régaler d'un cake ou d'une quiche maison ! Nourrissants, pas chers et inratables, ils font le bonheur de vos convives en toutes occasions et en toutes saisons. Version mini ou ^ maxi, avec ou sans pâte, salée ou sucrée, il y en a pour u tous les goûts ! Des recettes simplissimes à décliner à l'infini Basiques comme la (...)

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Choisir un prénom pour les nuls

Héloïse Martel

First Editions, Paris, France

+ de 10 000 prénoms féminins et masculins : une bible des prénoms ! Bébé s'annonce et vous voici devant votre première responsabilité de parents : le choix du prénom. Un prénom, c'est pour toute la vie, alors pas question de se tromper ! Sonorité, harmonie avec votre nom de famille, signification... Quel casse-tête ! Et pour couronner le tout, le prénom doit plaire à la future maman et au futur papa, et (si possible) aussi à la belle-famille ! Heureusement, Choisir un prénom pour les Nuls est là ! Que (...)

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Cuillères, verrines et mises en bouche : 150 recettes simplissimes... effet et succès garantis !

Héloïse Martel

First Editions, Paris, France

Chips, cacahuètes et autres olives interdites ! Les mises en bouche doivent désormais être à la hauteur de votre menu ! En plastique, en porcelaine, en aluminium, de forme traditionnelle ou résolument moderne, c'est la valse des coupelles, verres et autres cuillères ! Avec un minimum d'habileté et d'imagination, faites de vos mises en bouche des petits chefs-d'oeuvre de saveurs et de couleurs qui raviront vos invités. Succès garanti ! 150 recettes variées et simples à réaliser Cuisinez selon l'occa (...)

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